Отличная вкусная закуска, которую легко сделать самостоятельно в домашних условиях. Приготовление займет около получаса, а это не дольше похода в магазин. Как приготовить луковые кольца в кляре, вы узнаете из нашего пошагового рецепта с фото.
Ингредиенты:
- 135 г — муки
- 250 мл — йогурта
- 100 г — чипсов
- 3 шт. — лука репчатого
- 2 шт. — яйца
- 3/4 ч.л. — соли
- 1/4 ч.л. — перца черного молотого
- 1/4 ч.л. — перца чили молотого
- 20 мл — масла растительного
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Калорийность: 400 кКал на порцию
Приготовление луковых колец:
Сначала смешиваем в миске ¼ стакана муки, ½ ч.л. соли и по ¼ ч.л. красного и черного перца.
Во второй миске смешиваем яйца, 100 г муки и йогурт. До однородности смешиваем при помощи венчика.
Мелко крошим чипсы.
Далее чистим лук и нарезаем его примерно по 1 см. толщиной.
Противень смазываем маслом, либо застилаем бумагой для выпечки. Ставим пустой противень на 8 минут в духовку при 200 градусах, чтобы зашипело масло.
В это время обваливаем кольца лука в смеси из муки.
Затем окунаем каждое кольцо кляр, даем лишнему стечь.
После чего обваливаем в крошках из чипсов.
Выкладываем кольца на противень, выпекаем примерно по 8 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Сразу посыпаем солью, пока кольца горячие.
Подаем с любым соусом, который больше всего нравится.
Это весь рецепт луковых колец в кляре в домашних условиях. Приятного Вам аппетита!