Из-за того, что салат цезарь является очень популярным блюдом, существует множество вариантов его приготовления. Данный рецепт можно назвать классическим цезарем с курицей. Конечно, он сильно отличается от первоначального рецепта цезаря, но уже давно существует, как отдельный салат. Как приготовить салат цезарь с курицей и помидорами в домашних условиях, вы узнаете из нашего пошагового рецепта с фото.
Ингредиенты:
- 200 г — куриной грудки
- 200 г — помидоров черри
- 150 г — салата зеленого
- 100 г — сыра пармезан
- 100 г — сухариков белых
- 1 шт. — чеснок (долька)
- 2 шт. — яйцо куриное
- 30 мл — масла оливкового
- 100 мл — соуса Американский цезарь
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Калорийность: 426 кКал на порцию
Приготовление цезаря с курицей:
В начале нужно сварить яйца, можно сделать это заранее, чтобы они были уже остывшие к началу приготовления салата.Рвем листья зеленого салата на довольно крупные кусочки, выкладываем их на большую тарелку.
Режем на небольшие кусочки куриные грудки и обжариваем их на сковороде до золотистого цвета. Когда курица почти приготовилась, добавляем соль и чеснок, нарезанный тонкими пластиками. Запах будет очень вкусный.
Натираем сыр пармезан для домашнего цезаря в тонкую стружку на мелкой терке.
Когда курица немного остынет, выкладываем ее на листья салата. Яйца разрезаем на 4 части и тоже выкладываем на салат. Если вы будете использовать перепелиные яйца, то их нужно разрезать пополам.
Маленькие помидорки черри разрезаем ан две части и выкладываем сверху на куриные грудки с яйцами.
Добавляем в салат сухарики, сверху поливаем соусом и посыпаем тертым пармезаном. Подавайте домашний цезарь сразу, чтобы сухарики не размокли, а листья салата не успели дать сок.
Вот и весь простой рецепт салата цезарь с курицей в домашних условиях. Приятного Вам аппетита!